牛肉,夹头,下刀片中心的牛排,无骨,丹佛剪切,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )67.31
热量 (大卡 )189.0
热量 (千焦 )792.0
蛋白质 (克 )18.85
总脂肪 (克 )12.4
灰份 (克 )0.9
碳水化合物 (克 )0.53
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )2.37
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )177.0
钾 (毫克 )312.0
钠 (毫克 )75.0
锌 (毫克 )7.32
铜 (毫克 )0.075
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )21.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.195
烟酸 (毫克 )3.316
泛酸 (毫克 )0.853
维生素B-6 (毫克 )0.402
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )69.3
甜菜碱 (毫克 )18.6
维生素B - 12 (微克 )2.9
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )13.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )5.137
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.337
16:0 (克 )2.76
17:0 (克 )0.161
18:0 (克 )1.866
20:0 (克 )0.004
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.04
14:1 (克 )0.069
16:1未分化 (克 )0.385
16:1 ? (克 )0.385
17:1 (克 )0.115
18:1未分化 (克 )5.449
18:1 ? (克 )4.68
18:1 t (克 )0.77
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.475
20:1 (克 )0.022
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.104
18:2未分化 (克 )1.023
18:2 n一6 C,C (克 )0.487
18:2 胶质液泡 (克 )0.536
18:3未分化 (克 )0.024
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.024
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:4未分化 (克 )0.056
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.001
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.77
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.77
胆固醇 (毫克 )70.0
色氨酸 (克 )0.212
苏氨酸 (克 )0.829
异亮氨酸 (克 )0.802
亮氨酸 (克 )1.516
赖氨酸 (克 )1.648
蛋氨酸 (克 )0.535
胱氨酸 (克 )0.198
苯丙氨酸 (克 )0.717
酪氨酸 (克 )0.65
缬氨酸 (克 )0.852
精氨酸 (克 )1.241
组氨酸 (克 )0.611
丙氨酸 (克 )1.075
天门冬氨酸 (克 )1.691
谷氨酸 (克 )2.981
甘氨酸 (克 )0.86
脯氨酸 (克 )0.775
丝氨酸 (克 )0.724
羟脯氨酸 (克 )0.129
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0